防止假冒

买到的桶装水究竟是不是假冒产品,今后消费者可以非常简单地查询到。记者昨天从北京市质监局获悉,北京企业生产的桶装水有了电子“身份证”,消费者通过拨打电话、上网等4种方式可对桶装水进行真伪查询。据悉,北京产的所有桶装水都将有这样一个独有的“身份证”。
前段时期,北京市场上的小水店假冒名牌桶装水欺骗消费者,有的品牌桶装水标志被假冒,出现过真桶真标假水的情况。北京市质监局对外透露,发生假冒品牌产品时生产企业和小水店互相推诿,执法部门不好辨认桶装水是谁生产的,同时,由于消费者的投诉渠道不畅通,消费者的合法权益不能得到有效的维护等问题。
桶装水工艺流程
桶装水工艺流程

而电子身份证的推出,能对桶装水的质量加强监管。桶装水的电子身份证就是“监管码”,是由一组变条码和一组变数码组成,每个桶装水都有唯一的一个。

据悉,2008年3月15日前,北京市所有获得食品生产许可证的桶装水生产企业,都将使用带有“中国产品质量电子监管网”标志的“监管码”。届时,北京的消费者可以通过每一桶水上的“监管码”来查询产品信息,同时政府监管部门也可以依据“监管码”对企业的产品实施监督。

辨别真伪

市质监局专家称,购买桶装水最好选择正规的大厂家的产品,购买时要先看水桶是否晶莹透明。质量较好的桶(瓶)应由PC材质制成,桶体透明度高,表面光滑清亮,而使用或添加回收废旧垃圾塑料为原料制成的桶,俗称“黑桶”,颜色发黑、发暗,透明性差。而水桶盖应鲜亮光洁,硬度较高。
重庆食品工业协会瓶(灌)装饮用水分会会长也提醒消费者,一定要购买知名品牌的桶装水,知名品牌水的设备和工艺技术先进,质量管理规范,更不容易出现假冒产品。

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